Petroselinum crispum
![WikiLettera](http://chped.net/https/upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/5/58/WikiLettera.png)
Sta vuci è sulu un abbozzu (stub). Siddu vuliti, putiti ammigghiuràrila secunnu li cumminzioni dâ Wikipedia.
Pi l'elencu cumpretu dî stub, viditi la rilativa catigurìa
![](http://chped.net/https/upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e4/Petroselinum.jpg/220px-Petroselinum.jpg)
Lu Petroselinum crispum (chiamatu "pitrusinu" 'n Sicilia") è na chianta ervàcia bienni cu fogghi virdi cupu, picciulati e trianculari, fustu erettu e ramusu, ciuri nichi giarnu–virdastri. St'erva arumàtica, spuntània o cultivata, è veru usata 'n cucina pi nzapuriri li cibbi e comu ngridienti di nummarusi cunnimenti e sàusi.
In alcuni posti u chiamano macari "puddisinu". Ieni 'na pianta biennale, arumatica, co sapuri tanticchiedda amaru, ca veni de zoni do mediterraneo. Cresci spuntaneamente nei boschi e nei prati, ne zone co clima temperato; sa scanta, infatti, do friddu fotti.